Crème « brûlée » banane coco
Une crème brûlée légère, savoureuse, pleine de douceur et sans sucre ajouté !
Sans gluten, sans produit laitier, sans sucre ajouté !
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 20 minutes
- Quantité : 6 crèmes brûlées
Ingrédients
- 200 ml de crème de coco
- 200 ml de lait de riz (ou de coco) sans sucre ajouté
- 4 jaunes d’oeuf
- 1 à 2 bananes (selon leur taille)
- 2 cuillère à soupe bombées de noix de coco râpée
Préparation
- Mixer ensemble tous les ingrédients ;
- Répartir dans 6 verrines ;
- Cuire à la vapeur (100°C) pendant 20 minutes. Retirer le couvercle dès le temps écoulé et laisser refroidir à température ambiante ;
- Laisser refroidir minimum 2h au réfrigérateur avant de déguster !
