Tartinade carotte fenouil
Une saveur douce et originale ! Cette crème est parfaite en apéritif sain ou en remplacement du fromage sur les tartines.
Végan, sans gluten, sans produit laitier, sans sel ajouté !
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 35 minutes
- Quantité : 1 gros pot
Ingrédients
- 120 g de noix de cajou réhydratées la veille
- 140 g de carottes cuites vapeur (chair bien tendre)
- 140 g de fenouil cuit vapeur (chair bien tendre)
- 2 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de shoyu
Préparation
- Mixer ensemble tous les ingrédients jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène ;
- Répartir dans un joli bol ;
- Décoration : dès de carottes, fenouil, noix de cajou concassées…
